ตีไข่เป็ดผสมหมูสับ ใบกะเพรา กระเทียม พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
และหลาย ๆ ร้านก็มีทั้งเนื้อ และแบบต้มยำ ที่เรียกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นเพราะว่าสมัยก่อน ถนนหนทางนั้น ไม่ค่อยจะดีนัก ไม่เหมาะกับการขายของ เพราะส่วนมากจะไม่ค่อยมีบ้านเรือน ที่อยู่ตามริมถนน ผู้คนจะอาศัยอยู่มาก ตามริมแม่น้ำ หรือตามลำคลอง
ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรดั้งเดิม
มันเป็นอาหารของไทยไปแล้ว เพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบทานเมนูเส้น ๆ เดี๋ยวครั้งหน้า เราจะมาบอก วิธีการทำง่าย ๆ สำหรับเมนูเส้นต่าง ๆ ให้เพื่อน ๆ เอาไปทำทานเองที่บ้าน เส้นใหญ่ บอกเลยว่าง่าย ทำที่บ้านก็ได้ทานเลย
เคล็ดลับ : เมนูเส้นเล็ก ง่ายๆ แบบนี้บางคนอาจจะใส่ กระชายเพิ่มเติม ก็จะได้กลิ่นหอมไปอีกแบบ
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดมะเขือเปราะหมูสับ
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวขาหมู ขาหมูพะโล้ พร้อมผักดองและน้ำจิ้มรสเด็ด!
วิธีทำ ทอดมันกุ้ง สูตรกุ้งล้วน ไม่มีมันหมูผสม ทำง่ายอร่อยได้ทุกบ้าน
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูก้อนทอด
แจกสูตร ปลาทอด ราดพริกสามรส กลมกล่อม พร้อมวิธีทอดปลาให้ฟูกรอบ ไม่ติดกระทะ!
ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา
แตงกวาผัดไข่ขยี้ สูตรจาก คุณหมีซี้ด จับไข่ผัดกับแตงกวา เติมพริกและหอมใหญ่ ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
แจกสูตร หมี่คลุก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง อร่อยเด็ดทำง่าย ทำขายกำไรดี!
ดูวิธีทำราดหน้าเส้นใหญ่ทอด ที่ : สูตรราดหน้าเส้นใหญ่ทอด